北京工商大学用高新技术浇灌芦荟产业

来自 实验室仪器网

芦荟这一神奇的植物，被越来越多的人们所认识，许多地方兴起了芦荟种植热，北京工商大学芦荟开发研究中心则成了这一行业发展的风向标和科技保障。

种植户多以卖芦荟苗的方式赚取利润，着实火暴了一阵。但好景不长芦荟苗竟然降到了1元1棵，而最初1棵苗可卖到10元或更高的价格，这种结果是在一些业内人士预料之中的。道理很简单，没有芦荟的深加工，芦荟就不会有长远持续的发展；而发展深加工，靠的是先进的科学技术，在这方面，北京工商大学芦荟中心走在了前面。

与芦荟的不解之缘说起来也是很偶然的事，北京工商大学教师到海南出差，发现我国海南省开始种植芦荟，而芦荟到底有什么用途？可做成哪些产品？如何加工？搞多大规模？如何发展？这些问题，不仅农民不清楚，当时就是技术人员也认识不清。回来后，科研人员一方面查阅国外资料，开展芦荟应用技术的研究开发；另一方面深入大田研究种植技术，开始了艰苦的创业。经过几年的艰苦努力，他们陆续开发出了生产芦荟原汁、浓缩汁、芦荟喷雾干粉、芦荟油等产品的技术，并通过了专家鉴定。应用这些技术生产出的产品，上市后得到了市场的认可。农民们看到了效益，积极性高了起来，陆续建立了加工厂并投入生产。

北京工商大学科研人员看到了芦荟有广阔的发展空间，筹备成立了芦荟开发研究中心，更加坚定了研究芦荟的信心，从此，与芦荟结下了不解之缘。科技促产业健康发展90年代后期，芦荟产品的生产企业多了起来。某些生产者对加工技术的难度认识不够，生产出来的芦荟汁往往几天就变质了。他们不知道，芦荟中含有140多种有效成分，没有稳定化技术，提取出的原汁很难达到保质期的要求。北京工商大学芦荟中心的科研人员运用生物技术，研制出稳定化芦荟凝胶汁加工技术，用可见分光光度计检测其成分，发现保质期达到1年以上。他们还主动承担起将芦荟生产加工技术尽快转化为生产力的重任。运用生物工程、真空乳化、微胶囊及无菌包装技术，陆续开发出60余种芦荟系列产品及其生产技术，其中16项通过省部级专家鉴定，5项获省部级科学进步奖，申报国家发明专利5项。他们将这些研究成果与厂家合作，为企业提供技术服务，实现科研成果的产业化发展。

近几年来，他们发现市场上的产品，由于芦荟的含量不一，使芦荟产品质量良莠不齐，在消费者中造成了不良影响。而任何产品的质量都是致关重要的，任何行业没有规范也是不能正常发展的。为保证产品质量，北京工商大学芦荟中心与有关部门合作对芦荟制品进行了分析检测，为制定芦荟制品的国家标准提供了依据。在科技部中国农村技术开发中心的指导下，北京工商大学芦荟中心与原轻工业部标准化研究所完成了“食品用芦荟制品技术条件”的标准起草工作，并获得批准。这一标准对于规范市场起到了重要作用。它为行业提供技术咨询、技术服务，为企业与种植户之间架起沟通的桥梁，促进了国内芦荟行业的正常有序的发展。

芦荟产业大有希望十几年来，北京工商大学芦荟中心一步一个脚印的求实作风，为芦荟产业的发展奠定了良好的基础。芦荟中心的培训部在国家科技部中国农村技术开发中心的具体指导下，汇集国内外芦荟产业的栽培技术、生产加工技术、应用技术，面向全社会应用推广，取得了良好的社会效益，为芦荟技术的宣传推广，为更多的人正确认识芦荟起到了不可替代的作用。

科技部召开了第二届芦荟产业发展研讨会，将芦荟产业确定为新兴产业，并确定10年之内重点发展芦荟食品、保健品和化妆品。国家科技部、经工业局对北京工商大学芦荟中心委以重任，将国家轻工业芦荟产品质量监督检测中心设在北京工商大学，并把芦荟产品开发、质量检测工作交给芦荟中心来做。

今天的北京工商大学芦荟中心，以芦荟作为特色专业，带动学校其他专业的科研开发。

» 仪器设备 购买 咨询