北京一滴香酱油醋璀璨之星

来自 实验室仪器网

北京市一滴香酱油醋厂就坐落在风景秀丽的百花山脚下，一千余名职工日夜奋战在百花山下，为北京的酱油醋事业默默无闻地释放出璀璨的光和热！

纵观当今中国的酱油醋行业，在上千个部省以上的名优产品中，北京市房山区的一滴香却以醇和绵软、甘冽净爽、回味悠长的独特风格和独有的名人效应而蜚声国内，名扬海内外。取名为一滴香是因有人评价与：仅需一滴，便可烹饪独特风味。

公司大胆提拔启用了200多名素质高、业务能力强、能吃苦耐劳的年青人担任重要领导职务。“有能力者上，无能力者下”在一滴香酱油醋厂得以真正体现。以科技为导向，进行技术改造是该厂的又一特色。厂领导告诉记者，仅去年在增加罐容、建立半自动包装生产线和增添质量检测设备上，就投入了380万元搞技改，并新增罐容600吨。制作了20个容量为30吨的钢罐，购置了相应的管道和过滤机等设备，缓解了旺季供不应求的被动局面。包装车间也建立了5条半自动生产线，使领瓶、洗瓶、压盖、贴标、成品入库等12个环节的工序流水化、自动化，由日产15吨达到日产30吨，劳动效率增加1倍，有力地促进了企业的健康发展。

一滴香酱油醋厂的领导把企业大胆地推向市场，依靠科技和人才，使传统的生产工艺和现代科技结合起来，开拓自己的路子，推行全面质量管理，建立并完善了一滴香酱油醋从生产～组装～出厂的一整套质量管理体系，从而保证了一滴香系列产品的质量稳定，使一滴香酱油醋被北京市人民所喜爱，并被授予北京名醋的光荣称号，夺取了消费者心目中的金牌。

为了搞好质量，厂领导亲自挂帅抓质量，并从北京大学邀请到生物工程系主任、知名专家胡永松教授到该厂研究如何提高产品质量，还成立了科研所，这对该厂的产品能站稳脚跟，起到了举足轻重的作用。该厂在运作ISO9002族的质量管理体系的同时，新购置了气相色谱仪、原子吸收分光光度计、酸度计、紫外可见分光光度计、超精工作台、显微镜、联想电脑等系列先进实验室仪器和设备，使一滴香酱油醋厂的质量检测能力达到了同类企业的先进水平。

随着社会经济的向前发展，创名牌战略已成为众多商家的秘诀。而一滴香酱油醋厂的领导者也不例外。他们深知名牌是企业高度发展的物质表现，为此公司成立了品牌管理小组，定时或不定时对产品进行定位、标识、营销策略、市场战术等问题进行研讨，并收到良好效果，仅北京市场就是一个有力地说明。品牌领导小组在掌握市场情况的基础上，积极组织销售专家、广告策划人员、经销商等召开联谊会，充分听取大家的意见，确定定位产品，适应市场需要。

我们有理由相信，北京市一滴香酱油醋厂这颗璀璨的企业明星会放出更加耀眼的光芒。

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