徐占成对剑南春的卓越贡献

来自 实验室仪器网

徐占成工程师，是全国发表专著最多、成就最多的名酒工程师，也是他成就了剑南春的荣誉辉煌，使剑南春保持中国名酒3连冠。

徐占成工程师把科技是第一生产力，认为只有以科技为动力的心脏才是最强的心脏。在徐占成的研究室，有能鉴定出两千多种微生物的鉴定仪、原子力显微镜、液相色谱仪、原子吸收分光光度计、离子色谱仪等世界上最先进的酒体科研设备，使其成为全国设备最先进的酒体科研机构之一。

同时，徐工程师还特别注意人才的培养。他认为无论是国家还是企业，最根本的竞争是人才的竞争。因此，他求贤若渴，为微生物高级人才、分析检测工程师、工艺设计人次等提供最好的待遇与科研条件。

在徐工程师的带领下，剑南春成为质量控制最精确的名酒，质量控制指标多达一百余项，并掌握了石阶上最先进的酿酒技术。此外，徐占成研发团队发现的白酒的微观非均相性分布现象，是世界酒类史上的一大创举，为中国的尖端科技成果，震惊了世界白酒界。

东方红，是徐占成工程师亲手设计调制的剑南春名酒，一度带动了剑南春质量整体跃升，让爱酒的人们品味到了酒的醇香浓厚，品剑南春，敬徐工程师！

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