诗仙太白的法宝

来自 实验室仪器网

以生产多次被评为中国优质酒、重庆名酒的诗仙太白而闻名的重庆市太白酒厂近日传出喜讯实现销售收入2.2亿元，利税近8000万元，分别比上年翻了一番，创出历史最好纪录。

依靠科技和人才，去年，太白酒厂强化传统生产工艺和现代科技的结合，大力推行全面质量管理，建立并完善了诗仙太白从生产、组装、出厂的一整套质量管理体系，从而保证了诗仙太白系列产品的质量不因产量增加而出现丝毫的下降。在加强严格质量管理的同时，该厂购置了JC112高压气相色谱仪、PH酸度计、紫外可见分光光度计等大量先进检测仪器设备，使该厂的质检能力达到同类企业的先进水平。

加强内部管理，降低生产成本。太白酒厂除了对各部门进行月月考核，还将管理费实行包干，划小核算单位。生产所用原辅料确定损耗标准，责任落实到部门，部门落实到班组、个人，并实行全奖全赔；办公电话费、招待费实行超支全赔，原材料购进实行公开招标。严格的内部管理收到了良好成效，仅此一项，去年就降低成本近500万元，综合成本降低了25％以上。

大力实施品牌战略成为去年太白酒厂创出佳绩的另一法宝。为此，他们成立了品牌管理小组，不定期对产品的定位、标识、营销策略、市场战术等进行研讨。并在掌握市场情况的基础上，广泛听取销售专家、广告策划人员、经销商的意见和建议，及时调整营销策略。由于品牌战略的成功实施，诗仙太白在全市已是家喻户晓，与此同时，还畅销京、津、沪等20余个省、市、自治区并远销东南亚，成为中国酒业知名品牌。

毫不夸张的说，科技和传统工艺的结合，狠抓内部管理促使生产成本的降低，品牌战略树立了良好市场形象，这些措施就是诗仙太白昌盛不衰的秘诀。

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