河南省食品工业科学研究所科研为本 工贸发家

来自 实验室仪器网

27年前，几乎是白手起家的河南省食品工业科学研究所，如今已发展成为有近千万元固定资产、120余名员工并拥有各种先进科研设备和检测仪器的现代化科研机构。他们靠的是什么？靠的正是不断深化科技体制改革。

穷则思变志且坚河南省食品科研所始建于1984年，当年仅有“十几个人七八条枪”。好在这支小小的科研队伍都是精兵强将，科研成果每年都为数不少。27年来，这个科研所共完成重大科研项目100余项，其中30多项获国家、部、省级科技成果奖，70余项获科技进步奖，近20项获科技发明创新奖。，一座6000平方米的现代化办公大楼拔地而起，10000多平米的新你型住宅也相继建成，同时建立了全省领先的检测中心，有GC-MS，液质、原子吸收分光光度计、近红外分光光度计等先先进检测仪器。研发人员本科以上学历的员工占96％，高级工程师16名。

该研究所所长刘建利先生告诉记者：鸟枪换炮，首先得益于科技体制改革，其次便是全体同仁的努力。进入市场经济之后，我们的科研人员忙多了。在大部分情况下，我们是根据食品企业的需要进行研究，科研人员1年中有200天以上不是蹲在工厂便是下乡，由此带来的经济效益和社会效益都很可观。有了一定的资金积累后，研究所收购了一个饮料厂，科研所已从单纯的科研型转变为以应用科学为主的科技型企业，管理方法自然也随之完全转变。研究所将原有的机构取消，科研部分重新组建成白酒技术开发中心、果酒饮料技术开发中心、食品技术开发中心、新技术开发中心和食品分析检测中心；工业部分，是将原来的饮料厂改为科技试验总厂；贸易部分，则是重新组建维美食品科技开发公司和三创食品科技有限公司。其他的业务，除承接国家、部、省和企业委托的科研攻关项目外，还承担了诸如食品的产品研究开发、生产工艺旅术配套装备、食品添加剂和各种食品资源开发利用、产品更新换代、质量上档升级以及各种食用香精、香料的批发等业务，为企业提供全方位优质服务。

科工贸一体化改革方案的实施，实际上是科研所的彻底改制和转型，此举使科研所完成了转为科技型企业的一个飞跃，一下拓宽了河南省食品工业科学研究所进入市场后的生存路子，也为其今后的发展奠定了多方面的基础，也才有今天所取得的辉煌成就。

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